WIE ALLES BEGANN . . . . . . .
Ein paar gute Bekannte treffen sich am Samstag den 14. März 2009 zu einem gemütlichen Nachtessen im Restaurant Löie in Berken. Zu einem exquisiten Essen gehört natürlich auch ein „Edler Tropfen“.
Da zwei der Anwesenden die Wirtsmänner ein bisschen besser kennen, dürfen wir den Weinkeller besuchen.
Oh….. wir staunen Bauklötze….. Markus und Roli zeigen uns den wunderschönen Weinkeller. Nun wer die Wahl hat hat die Qual.
Auf Empfehlung der beiden Wirtsmänner entscheiden wir uns für eine
Flasche Siebe Dupf Barrique MAGNUM Pinot Noir.
Wow…. Was für ein herrlicher Anblick! Und erst was für ein Genuss!!!
Nur leider ist die Flasche viel zu schnell leer.
Plötzlich findet jemand aus unserer Reihe dass diese schöne Flasche doch
nicht einfach im Restaurant zurückgelassen werden kann.
Hei……. welche Münze passt wohl durch den Flaschenhals? Sofort wird ausprobiert was passt. Tatsächlich sind es die „Füfzgi“ die passen.
Hmmm… was wäre wenn wir alle mal die „Füfzgi“ sammeln? Und dann die Flasche füllen damit?
Oh ja das ist eine gute Idee. Wir können uns ja jeden Monat einmal treffen… Abwechslungsweise bei jedem von Uns …… Jedes sammelt den Monat hindurch die „Füfzgi“ und beim Treff wird die Flasche gefüttert…… Ja!!!! Das machen wir.
Aber wann treffen wir uns?
Hmmm… heute ist der 14. Wie wäre es jeweils am 13.? um „Dupfsiebni“? Dazu eine Kleinigkeit zu knabbern? Gesagt – Getan!!!
Und so kam unser monatliche „7-Dupf-Träff“ zustande.
Seit dem 13. April 2009 treffen wir uns jeden Monat zu einem gemütlichen „Zämesitze“, zum „Kleinigkeitknabbern“ und zum „Füfzgi-Kassensturz“.
P.S. Danke an den Tischnachbar im Löie in Berken für sein „Füfzgi“
P.S.P.S. Die erste Flasche haben wir schon gefüllt. Wie viel war wohl drin?
P.S.P.S.P.S. Knabberkleinigkeit ist ein dehnbarer Begriff!! :-)
WAS BISHER GESCHAH . . . . . . .
| Wann | Wo | Was |
| 13.04.09 | R & B von Arx | Ostereier im Chörbli / Osterfladen |
| 13.05.09 | Lüjas | Kleine Häppchen (Zahnstocherbrötchen) / Eingelegte Zwetschgen |
| 13.06.09 | W. Weidenbach | Grillabend |
| 13.07.09 | M. Weidenbach | Kalte Fleischplatte |
| 13.08.09 | W & T Scheidegger | Riesen Club-Sandwiches / Himbeercrème |
| 13.09.09 | T. Schnider | Penne al’ Arrabbiata / Prussiens |
| 13.10.09 | R & B von Arx | Pizzabrötli / Nusseggen |
| 13.11.09 | Lüjas | Kürbissuppe / Brombeerparfait |
| 13.12.09 | M. Weidenbach | Belegte Brötchen / Birne Helène |
| 13.01.10 | W. Weidenbach | Tramezzini / Chrömli |
| 13.02.10 | W & T Scheidegger | Pastetli mit Pilzen / Schenkeli |
| 13.03.10 | T. Schnider | Schüfeli und Härdöpfelsalat / Chrömli |
| 13.04.10 | R & B von Arx | Kräuter Wurst-Cannelloni / Fruchtspiess |
| 13.05.10 | Lüjas | Les 3 Tartes (Fleisch, Käse, Sauerkraut) /? |
| 13.06.10 | M. Weidenbach | St. Gallerbratwurst, Kartoffelsalat / Erdbeerencreme |
| 13.07.10 | W. Weidenbach | Buffti-Bowle, Hörnli –Thonsalat / Vanille, Pistazien, Walnuss, Mokkaeis. |
| 13.08.10 | W & T Scheidegger | Pouletflügeli vom Grill / Gebrannte Crème |
| 10.09.10 | T. Schnider | Wurschtsalat mit Gschwellti / Apfelkuchen (Wähen) Flasche voll!!! |
| 13.10.10 | Lüjas | Trockenfleischbrötchen mit Käse überbacken / Brombeer- und Heidelbeer- / Johannisbeerkuchen |
| 13.11.10 | W. Weidenbach | Fondueabend (Gruyère und Kräutermischung), Hefezöpfe (Apfel, Haselnuss und Mandel). |
| 11.12.10 | R & B von Arx | Soljanka Suppe / Orangensaftcréme mit Cointreau |
| 13.01.11 | M. Weidenbach | Spaghetti Bolognese / Salat / Vanilleeis mit eingelegten Zwetschgen |
| 13.02.11 | T. Schnider | Pilzrisotto / Konfekt |
| 13.03.11 | W & T Scheidegger | Chili con Carne / Waffelchörbli mit Crème |
| 13.04.11 | Lüjas | Raclettepizza / Safrancrème |
| 14.05.11 | R & B von Arx | Café Complet |
| 13.06.11 | W. Weidenbach | Hörnli und Ghackets / Diplomatcrème |
| 13.07.11 | M. Weidenbach | Wurstsalat / Apfelmus |
| 13.08.11 | W & T Scheidegger | Käsespätzle / Aprikosenmascarpone |
| 13.09.11 | T. Schnider | Titlishüetli mit Schinken-Tomatensauce / Himbeercréme |
| 13.10.11 | W. Weidenbach | Chäsplatte, Gschwellte und Salat / Ananas-Tiramisu |
| 13.11.11 | R & B von Arx | Nüsslersalat mit Chässchnitte / Chäshörnli Siedwurst Apfelmus / Waffeln mit Rahm |
| 13.12.11 | Lüjas | Cräcker mit Parmesanmousse / Bündner Gerstensuppe / Amarettijohannisbeercréme mit Baumnusscake |
| 13.01.12 | M. Weidenbach | „Düütsche Chabis“ / Schoggichüechli im Espressotassli |
| 09.02.12 | W & T Scheidegger | Pilzpastetli / Reis / Schenkeli |
| 13.03.12 | T. Schnider | Spaghetti Bolognese / Mandarinentiramisu Flasche voll !!! |
| 13.04.12 | W. Weidenbach | Pilaw / gemischter Salat / Caramelchöpfli |
| 12.05.12 | R & B von Arx | Blechrösti / Ananas-Mascarpone im Glas |
| 17.06.12 | Lüjas | Grilladen / Salate / Kuchen (leicht säuerlich) |
| 13.07.12 | M. Weidenbach | Fleischweggen / Salat / Vanilleeis mit eingelegten Zwetschgen |
| 13.08.12 | W & T Scheidegger | Nudelsuppe mit Huhn / Frühlingsrollen nach Thesi / Salat / frische Ananas mit Kokosmascarpone |
| 13.09.12 | T. Schnider | Kürbissuppe mit Käse und Brot / Himbeercréme |
| 13.10.12 | W. Weidenbach | Nudel-Broccoli-Auflauf / Salat / Marronitorte |
| 13.11.12 | R & B von Arx | Trauben-Nusskuchen / Salat / Gaaffe-Liggör mit Schoggichueche |
| 13.12.12 | M. Weidenbach | Lasagne / gemischter Salat / exotisches Früchtemousse |
| 13.01.13 | Lüjas | Orientalische Leckereien / Gewürzkuchen |
| 13.02.13 | T. Schnider | Gulaschsuppe mit Brot / Zwetschgentiramisu |
| 13.03.13 | W & T Scheidegger | Szegdiner Gulasch / Apfelstrudel mit Vanillesauce |
| 13.04.13 | W. Weidenbach | Schupfnudelgratin / frische Erdbeeren mit Vanillecréme |
| 13.05.13 | W. Weidenbach | Spargelrisotto / Salat / Rhabarberkuchen |
| 13.06.13 | W & T Scheidegger | „Scharfes Huhn“, Reis und Gemüse / Rhabarbertraum |
| 19.07.13 | Lüjas | Italienisches „Zvieri“ / Zitroneneisbecher |
| 13.08.13 | R. & B. von Arx | Parmesanchips / Zucchini-Schnitten / Salat / Kiwi-Bananenglacé und Mohrenkopfcréme |
| 13.09.13 | W. Weidenbach | Brezen / Wurst / Käse / Apfelkuchen Flasche voll !! |
| 13.10.13 | M. Weidenbach | Kartoffelgratin / Pizzafleischkäse / Quarkschnitten und Mandelgipfel |
| 13.11.13 | W. & T. Scheidegger | Hühnersuppe / Nidle-und Kürbiskuchen |
| 13.12.13 | T. Schnider | Speckzüpfe / Bami Goreng / Mandarinenquarktorte |
| 13.01.14 | R. & B. von Arx | Bündner Tartar / Kekskuchen |
| 13.02.14 | M. Weidenbach | Brätschnitten / gem. Salat / Schoggicréme mit Birnen |
| 13.03.14 | T. Schnider | Gulaschsuppe / Waldbeerencréme |
| 13.04.14 | Lüjas | 5-Jahr-Jubiläum ! Apéro: Cüpli, Ofenpizzette, Rosmarincracker Vorspeise: Aphrodisierende Kressesuppe, Pizzaröllchen mit Bärlauch-Gorgonzola Hauptgang: Vinschgauer Brotzeit grüner-und Rüeblisalat Dessert: Trio von Honigweissweincréme, Heidelbeertarte mit Guagabo-Likör, Vanille Flan |
| 13.05.14 | W & T Scheidegger | Kabiswickel mit Salzkartoffeln / Panna-Cotta auf Rhabarberspiegel |
| 13.06.14 | Ausflug ins Appenzell | |
| 13.07.14 | We-Ro | Kartoffelgratin „Bärner Art“ / gemischter Salat / Früchtecake |
| 13.08.14 | Lüjas | Bayrischer Abend / Brezel / Weisswürste / Dessert? |
| 13.09.14 | R. & B. von Arx | Kleine Pizza / Spaghetti Ascona / Salat / Dessert „Weiss-Rot-Grün“ mit „Gummibärli“ |
| 13.10.14 | W & T Scheidegger | Fajitas / Quarkschnitten |
| 13.11.14 | T. Schnider | Spätzli mit Kasselerbraten / Heidelbeerkuchen |
| 13.12.14 | R. & B. von Arx | Risotto mit Blattspinat und Saucisson / Mandarinentiramisu |
| 01.13.15 | Lüjas | Randen-Carpaccio / Hilari-Dogs / Willisauerringli-Parfait |
| 13.02.15 | We-Ro | Ofenguck / Salat / Fasnachtschüechli + Schänkeli |
| 13.03.15 | W. & T. Scheidegger | Chinesische Pfanne mit Nudeln + Reis / Marronitorte mit Vanilleeis |
| 13.04.15 | We-Ro | Kasselerbraten / Früchteeisbecher |
| 13.05.15 | R. & B. von Arx | Kartoffellauchgratin mit Steinpilzen / Erdbeermascarpone |
| 13.06.15 | Lüjas | „Schnägge“ Dinner Flasche voll!!! |
| 13.07.15 | We-Ro | Lachsspaghetti(Extrawurst) / gem. Salat /Aprikosenkuchen |
| 13.08.15 | W. & T. Scheidegger | Hamburger „Amerikastyle“ / Donuts mit Vanillecréme |
| 13.09.15 | R. & B. von Arx | Filetkissen mit gem. Salat / Apfelkompott mit Cornflakes |
| 13.10.15 | Lüjas | Breitbandnudeln mit Muscheln / sizilianischer Seeteufel mit Brot / Babà mit Rum |
| 13.11.15 | W & T Scheidegger | Gemischter Salat / Chili con Carné / Kürbiskuchen |
| 13.12.15 | We-Ro | Raclette / Weihnachtsguetsli |
| 13.01.16 | R. & B. von Arx | „Pestorad“ / Bratlinge mit Brätmuffins / Apfelrose mit Vanillecréme |
| 13.02.16 | Lüjas | Käsetoast im Rohschinkenmantel / gem. Salat / Valentinstorte |
| 13.03.16 | W & T Scheidegger | Gem. Salat / Nudel-Gemüsegratin / Vermicelle-Mousse |
| 13.04.16 | We-Ro | Hackbraten im Teig mit gemischtem Salat / Kuchen |
| 13.05.16 | R. & B. von Arx | Bündner Gratin mit Salat / frische Erdbeeren mit Zitronensorbet |
| 13.06.16 | Lüjas | Gem. Salat / Rigatoni-Torte / Himbeerquark |
| 13.07.16 | W & T Scheidegger | Erdäpfelsalat mit Wienerschnitzel / Marillenknödel |
| 13.08.16 | - | Nix ;-) |
| 13.09.16 | R. & B. von Arx | Safranspätzligratin / Salat / Zwetschgengratin mit weisser Schokolade |
| 13.10.16 | Lüjas | Involtini di Cervo / Verdura del forno / versunkener Birnenkuchen |
| 13.11.16 | W & T Scheidegger | Endiviensalat / Ravioli hausgemacht / Apfelgugelhopf |
| 13.12.16 | We-Ro | Knöpfligratin mit Saussison / gem. Salat / Caramelköpfli |
| 13.01.17 | R. & B. von Arx | Brunch |
| 13.02.17 | Lüjas | Asiatische Küche / Brombeermascarpone Flasche voll !!! |
| 13.03.17 | W & T Scheidegger | Risotto und Plätzlipfanne / Vermicellecake |
| 13.04.17 | We-Ro | Lasagne / Salat / Kirschkuchen |
| 13.05.17 | R. & B. von Arx | Penne an Tomatensauce und Kurfürstensteak / Salat / Bananamisu |
| 13.06.17 | Lüjas | Frischer Spargel mit Grilladen / gem. Salat / Dessert mit Heidelbeeren |
| 13.07.17 | W & T Scheidegger | Gemüse mit Dip / Suppe mit Spatz / Mascarpone mit Beeren |
| 13.08.17 | We-Ro | Wurstsalat / Vanilleglacé mit Amarenakirschen |
| 18.09.17 | R. & B. von Arx | Raclettegratin mit gemischtem Salat / Zwetschgencréme |
| 13.10.17 | Lüjas | Polenta mit Fleischvogel und Gemüse / Schokoladen-Birnen-Plunder |
| 15.11.17 | W & T Scheidegger | Szegdiner Gulasch / Eisgugelhupf |
| 12.12.17 | We-Ro | Stungis und Ofetori mit Salat / Schlorzifladen |
| 05.01.18 | R. & B. von Arx | Bologneser-Gratin mit Salat / 3-Königskuchen |
| 13.02.18 | Lüjas | Fischfondue / ??? |
| 13.03.18 | W & T Scheidegger | Pilzragout mit Nüsslersalat / Osterfladen |
| 19.04.18 | We-Ro | Käsekuchen mit gem. Salat / Himbeercréme |
| 15.05.18 | R. & B. von Arx | Selleriewickel mit gem. Salat / Erdbeerquark mit Schokoladenbiscuit |
| 13.06.18 | Lüjas | Grill-Schüblig mit Kartoffel-und grünem Salat / Streuselkuchen mit Felsenbirnen |
| 13.07.18 | W & T Scheidegger | Erdbeermojito / belegte Brötli / Coupe Baileys |
| 13.08.18 | We-Ro | Bratwurst vom Grill mit Kartoffel-und grünem Salat / Glacé mit beschwipsten Zwetschgen |
| 13.09.18 | R. & B. von Arx | Teigwarensalat mit Thon / Zwetschgenkuchen Flasche voll !! |
| 13.10.18 | Lüjas | Fondue im Garten / Glacé mit heissen Früchten |
| 16.11.18 | W & T Scheidegger | Gerstensuppe / Schoggicréme mit Ingwer |
| 13.12.18 | We-Ro | Hawaiitoast / Himbeercréme |
| 13.01.19 | R. & B. von Arx | Raclette / Schoggikuchen mit Zitronensorbet |
| 13.02.19 | Lüjas | Gemüsegratin / Orangengugelhopf |
| 13.03.19 | W & T Scheidegger | Gnocchigratin Salat / Nussecken |
| 13.04.2019 | Jubiläumsausflug Stresa | |
| 13.05.19 | R. & B. von Arx | Wienerli im Teig / Salat / Erdbeercréme |
| 13.06.19 | We-Ro | Italienische Leckereien / Tiramisu |
| 13.07.19 | Lüjas | Sanbitter Orange, Feuilletès surprise, Flütes / Quiche mit Auberginen,Speckwürfeli und Passwang Mutschli, Grillschnecke Provencales, Salat / Tarte aux cérises volées |
| 13.08.19 | W & T Scheidegger | Wurstsalat mit Pommesfrites / Muffins |
| 13.09.19 | We-Ro | Gschwellti mit Käse / Zwetschgenkuchen |
| 13.10.19 | R. & B. von Arx | Minestrone / Limoncello-Tiramisu |
| 13.11.19 | Lüjas | Elsässer Winzerpastete Salat / Trilogie Kiwischaum-Caramelcréme-Apfelschnitze |
| 14.12.19 | W & T Scheidegger | Militärchässchnitte Salat / Süssmostcréme mit Chrömli |
| 13.01.20 | We-Ro | Schüfeli mit gem. Salat Zopf / Coupe Baileys |
| 13.02.20 | R. & B. von Arx | Geflügelservela-Tartar / Stracciatellacréme Flasche voll ! 1'486.-- |
| 13.03.20 | Lüjas | Härdöpfel-Tätschli mit gem. Salat / Orangen-Quarkschaum |
| 13.04.20 | Kein 7-Dupf Corona 😢 | |
| 13.05.20 | Kein 7-Dupf Corona 😢 | |
| 12.06.20 | W & T Scheidegger | Biergarten mit gegrillten Haxen / Sauerkraut / Rhabarberkompott mit Holundermousse |
| 13.07.20 | We-Ro | Hörnli-Thonsalat / Himbeermousse / 7-Dupf-Kafi |
| 15.08.20 | R. & B. von Arx | Steak im Strudelteig / Rüeblisalat / Zwetschgenkompott mit Ovo-Schnitten |
| 04.09.20 | Lüjas | Hot-Dog Festival 😀 / Nusskuchen |
| 13.10.20 | W & T Scheidegger | Fleisch-und Käseapéroplatte / Kürbissuppe / Marroniapfelkuchen |
| 13.11.20 | Kein 7-Dupf Corona 😒 | |
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